Lama nih gue ga nulis lagi. Sepiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiikkkkkkkkk~ Muahahaha!
Oke, kali ini gue mau ngebahas tentang: C5H8NNaO4
Wiiiih gile ye gue, berasa anak OSP Kimia yang akhir ini lagi giat-giatnya buat pelatihan. Ehm.
C5H8NNaO4 (Baca: Mecin) HAHAHAHAHA
Awalan Mecin
Jadi gini, lo semua pasti tau kan yang namanya mecin? Bahasa kerennya itu, Aj*i N*omo*to. Iya itu, biasa disebut juga MSG (Monosodium Glutamat). Nah, MSG ini pertama kali ditemukan oleh seorang ahli kimia dari Jepang. Bernama, Kikunae Ikeda. Jadi si profesor ini, adalah penemu senyawa kimia rasa gurih (umami) pada tahun 1908.
Nah, si profesor mengisolasi asam glutamat sebagai bahan rasa baru pada tahun 1908 dari ganggang laut dengan ekstraksi air dan kristalisasi, dan menamai rasa ini umami. Penemuan ini emang menjadi suatu fenomena sendiri hingga sekarang. Pun ketika gue lagi nulis tulisan ini, gue juga lagi merasakan manfaat dari penemuan si prof ini. *ngemutin mecin* Prof Kikunae juga dikenal sebagai pemilik hak paten atas penemuan ini, dan sebagai founder dari pabrikan mecin raksasa dunia, yaitu Ajinomoto. *tiba-tiba inget Jidat*
Oke, kali ini gue mau ngebahas tentang: C5H8NNaO4
Wiiiih gile ye gue, berasa anak OSP Kimia yang akhir ini lagi giat-giatnya buat pelatihan. Ehm.
C5H8NNaO4 (Baca: Mecin) HAHAHAHAHA
Awalan Mecin
Jadi gini, lo semua pasti tau kan yang namanya mecin? Bahasa kerennya itu, Aj*i N*omo*to. Iya itu, biasa disebut juga MSG (Monosodium Glutamat). Nah, MSG ini pertama kali ditemukan oleh seorang ahli kimia dari Jepang. Bernama, Kikunae Ikeda. Jadi si profesor ini, adalah penemu senyawa kimia rasa gurih (umami) pada tahun 1908.
Penanggungjawab atas rumus C5H8NNaO4 |
Nah, si profesor mengisolasi asam glutamat sebagai bahan rasa baru pada tahun 1908 dari ganggang laut dengan ekstraksi air dan kristalisasi, dan menamai rasa ini umami. Penemuan ini emang menjadi suatu fenomena sendiri hingga sekarang. Pun ketika gue lagi nulis tulisan ini, gue juga lagi merasakan manfaat dari penemuan si prof ini. *ngemutin mecin* Prof Kikunae juga dikenal sebagai pemilik hak paten atas penemuan ini, dan sebagai founder dari pabrikan mecin raksasa dunia, yaitu Ajinomoto. *tiba-tiba inget Jidat*